Səyahət hekayələri

Avropadakı 18 Mənim Sevdiyim Sevdiyim Restoranlar


Üzümü boru kəmərinə daşıdığımda, mən kömək edə bilmədi, amma Avropaya səfər edərkən nə qədər yeməyimi başa düşdüm. Hər qışda qitəni keçərkən mənim qarşımda Nutella, pendir, kolbasa, pivə, makaron, gulaş və ya hər hansı bir şeyə toxunduqdan sonra bikini bədənimə bəzi işlər lazımdır. Avropada yemək, içmək və şən olmaq üçün dünya səviyyəli çox sayda yer var!

Amma ikinci ləzzəti aldığım üçün düşündüm: "Vurun. Mənə ikinci bir krepe gətirin. Yalnız bir dəfə yaşayırsan! "

Və buna görə qitədə mənim yoluma yemək davam edir.

Bir neçə il bundan əvvəl Avropadakı sevimli restoranlarımı siyahıya saldım, amma o vaxtdan bəri çox yeni restoranlarda bir çox yemək yedim. Bəzi kulinariya diqqətinə layiq olan yeni şəhərlərə, ölkələrə və bölgələrə gəldim, buna görə də bu gün Avropadakı atılanların ikinci bir siyahısını bölüşmək vaxtı gəldi - onlar sizin bikini bədəninizi məhv edə bilər - bir ömür boyu xoşbəxtlik gətirəcək və xatirələr:

Qeyd: Mən köhnə siyahımdan (burada ziyarət edə biləcəyiniz) bir neçə Seçilmişlərə əlavə etdim, çünki mən dəfələrlə təkrar-təkrar yemək istəyirəm!

Le Dit Vin (68 Rue Blanche, Paris)
Airbnb yaxınlığında yemək üçün bir yer axtararkən bu restoranda rast gəldim. Dəvədə çox şüşə şüşə qabığına apardı, pendir yeyən kimsə isə "PERFECT!" Düşündü. Bu, inanılmaz bir nəticə idi. Qiymətlər məqbuldur (yemək üçün 15 ABŞ dolları), şərab seçimi böyükdür (əlbəttə ki, Paris var) və yemək zəngin, ləzzətli və dadlıdır. Menyu təzə olana görə hər gün dəyişir, buna görə də hamı bir pendir palıdı kimi sabit olaraq təklif edə bilər.

Moeders (Rozengracht 251, Amsterdam)
Hollandiyadakı "anaların" mənası bu restoran ənənəvi Hollandiyalı mətbəxə xidmət etmək üçün məşhurdur. Yaz aylarında açıq oturma ilə insanların analarının portretləri ilə dolu kiçik bir yerdir (rezervasyonları etmək istədiyiniz). Ən yaxşı dəyər iki kartof, kələm və ət daxil olmaqla ənənəvi Hollandiyalı yeməklərin nümunəsini nümunə götürə bilən Hollandiyanın nümunəsidir. Günün balıqları həmişə qalibdir, çünki onların carpaccio, ehtiyat kaburga və hotchpotch (tərəvəz və ət ilə qalın bir stew) edir. Bir əsas 15-20 avro ($ 16-22 ABŞ dolları) geri qaytaracaq, ancaq qiymətə layiqdir!

U Medvídku (Na Perştin 7, Prague)
Bu restoran şəhərdəki ən qədim şəhərlərdən biridir və bir yerdə hər il tur qruplarımı alıram. Çex ərzaqları ət və kartoflara ağırdır və bu yer istisna deyil. Burada ev-pivə pivə, ağır gulaş, qalın kartof köftəyi, ördək və mükəmməl bişirilmiş donuz əti seçə bilərsiniz. Bölmələr çoxdur (donuz dizi həqiqətən iki). Qiymətlər 120-200 CZK təşkil edir. (Ənənəvi qida xidmət edən digər gözəl yer Kravin (Námstí Míru 109/18, Prague), iş içərisindən sonra məşhur olan yerlərdir).

Naschmarkt Vyana
Vyananın əsas üzgüçü yolunun mərkəzində yerləşən bu açıq bazar, restoranlar, kafe və şərab barları ilə əhatə olunmuşdur və yerli əhali ilə məşhurdur - bələdçilər və bloqlarda çox sayda sayda turistlər (bəli, hissəsi!). Kebap satıcıları, qəlyanaltı mağazaları və vegetarian restoranları seçə bilərsiniz. (Həm də tərəvəz və çılpaq mal satan yemək lövhələri tapa bilərsiniz, lakin qiymətlər şəhərdəki digər bazarlara nisbətən daha yüksəkdir, buna görə də buradakı şeyləri qəbul etməyi məsləhət görməyəcəyəm). İsti gündə buraya gələrək sevirəm, şüşə şərab.

Der Wiener Deewan (Liechtensteinstraße 10, Vyana)
Pakistani restoranı tələbələrlə məşhurdur (və mənim kimi ucuzdur, insanların çoxu yemək üçün 5-10 avro ödəyir). Həm də, hər gecə dəal, naan, salat, toyuq, çutney və ən azı bir neçə digər yeməklər (adətən altı ətrafında) qədər xidmət edən insanely dadlıdır. Çox ucuz və dadlı olduğundan, bu həmişə sıxlıqlıdır, buna görə də böyük bir qrup olsanız və ya pik yemək zamanı gedirsinizsə, oturma yerini gözləməlisiniz. Vyanada olduğum hər dəfə ziyarət edirəm.

Aneka Rasa (Warmoesstraat 25-29, Amsterdam)
Ölkənin keçmiş müstəmləkəçiliyi nəzərə alınaraq, Amsterdamda bir çox İndoneziya qidası var. Şəhərdə bir çox seçim olsa da, mən bunu yaxşı hiss edirəm Çox pulunuz üçün yemək və qruplar üçün gözəl bir yerdir. Sampler platter (təxminən 10 yemək) bir şəxs üçün 20 avro (21 ABŞ dolları) sifariş edə bilərsiniz. Daha sonra üçün tam və sonradan ayrılacaqsınız. Mən xüsusilə bir məzə kimi gətirmək düyü tortlar bağımlıyorum.

Leo Burdock (4 Crown Alley, Temple Bar, Dublin)
Bu köklü restoran (100 yaşdan yuxarı!) Fantastik balıq və çipsə xidmət edir. Sadə, asan və dadlıdır. Bir çox digər balıq və fiş dükanından fərqli olaraq mən burada yağı çox yağlı tapmadım; mükəmməl qızardılmış və xırtıldı. Bunun əvəzinə bir neçə yeməkləri inanılmaz dərəcədə yaxşılaşdırmağa yönəlmiş geniş bir menyu yoxdur. Balıq və çiplər üçün 10 avro (11 ABŞ dolları) olduqda, bu, əlverişli və dolu bir nahar üçün gözəl bir yerdir. Dublin və ətrafında dörd Leo Burdock yer var.

Laundromat Kafe (Austurstræti 9, Reykjavík)
Əsas sürüklənən bu sevimli kafey məşhurdur və mən yalnız amerika yollarına müraciət edə biləcəyimə xidmət edir: burger, makaron, sandviç və salat. Bahalı olsa da (İslandiya, yo!), Bu da lənətüllüdür. Mükəmməl qəhvə və bişirmə qabları təklif edir və çoxları rahat oturacaqlar və masalarda oxuyur və yazır.

Sægreifinn - The Sea Baron (Geirsgata 8, Reykjavík)
İslandiyadakı oxucularımdan birinin hökumət rəsmisi olmağına səbəb olur və məni buraya gətirdi, mən yaxşı olmağı bacarmışdım. Bu kiçik, hole-in-the-divar dəniz məhsulları yer lobsten və gözəl kremli bulyon böyük parçaları ilə qalın lobster şorbası xidmət edir. Bildiyimizdən bəri olduqca məşhur olduğunu eşitdim, amma biz getdikdə orada heç bir dəstə-dəstə və yalnız İslandiyalılar var idi. Artıq kiminlə tez-tez rastlaşdığına baxmayaraq, bu, dadlıdır və atlanmamalıdır.

Berlinin Tayland bazarında
Taylandda yaşayanlardan beri Taylandlı qida snobu oldum. Dünyadakı ən yaxşı yerlər belə məni "meh" etsin, amma bu həftə sonu ərzaq bazarı (bir neçə həftə içi satıcı var olsa da) Thais mini stalls quraraq və cənub stallı tərzi yeməkləri evlərini geri aldım tənzimləmə. Tayland xaricində gördüyüm ən çox orijinal Taylandlı yemək (və yalnız çaydan bir neçə avroya ucuzdur). Burada donuz ətindən şorba, som tam, Tay buz çayı və real küçə tərzi pad gra pow!! Cənnət!

Vinograf Míšenská (Míšenská 8, Praqa)
Daha çox şirniyyat barı (yüzlərlə Çex vintners ilə), onlar bir nefis pendir və ət plitəsi xidmət çünki, onlar siyahısı etmək! Şərab şüşə ilə örtülmüş divarları olan kiçik, səliqəli qəbulu küçələrin səs-küyündən bir qədər möhlət verir.

Txalaka (Carrer Bonastruc de Porta, Girona, İspaniya)
Böyük bir avtomobil parkı yaxınlığında və şəhərin mərkəzindən uzaqlarda yerləşən bu restoran bufet üslubunda tapaslara xidmət edir: yalnız getmək və istədiyinizi seçin. Çox yeməklər yalnız bir neçə avrodur və seçmə fövqəladədir - təsəvvür edə biləcəyiniz hər bir detal (xüsusilə də karides sevdim). Bəzi qəlyanaltılar, dostlarınızla birlikdə oturun, bir stəkan şərab içmək və şəhərdəki ən yaxşı ləkələrdən birində yeyin.

Hermans (Katarina, Sofiya Fjällgatan 23B, Stokholm)
Bu limana baxan bir all-you-eat vegetarian bufet edir. Et ətdən ibarət deyilsə də, yemək gəlir. Sağlam tərəvəzlər, evdə bişirilmiş isti çörəklər, isti yeməklər, meyvə kabuğu və çoxsaylı desertlər var. Onların 100 SEK (11.50 ABŞ dolları) nahar büfesi son dərəcə məşhurdur və sürətli doludur. Orada erkən alın. Böyük bir qrupunuz varsa, rezervasyonları etmək lazımdır. Yaz aylarında açıq oturma var.

La Crêperie des Arts (27 Rue Saint-André des Arts, Paris)
Saint-Michel-Notre-Dame tren stansiyasının yaxınlığında yerləşən Sol Bankda yerləşən bu krossover bütün Parisdə (mənim fikrimcə) ən yaxşısıdır. Banana Nutella crêpe mənim sevimli. Ucuz, ləzzətli və böyük hissələrlə - burada yanlış getmək bilməz.

Pancakes! (Berenstraat 38, Amsterdam)
Bu ləkə ənənəvi Hollandiyalı pancake'lərə xidmət edir: dadlı kükləmələrlə (mən çiyələklərin və çırpılmış kremlərin böyük bir pərdəsi oldum) tonları olan böyük incə, krepelike pancake. Kiçik, buna görə gözləyin çox uzun sürə biləcəyi üçün pik yemək vaxtından qaçmağa çalışın. Böyük yerlər, bu yerin vaxtınıza və pulunuza dəyər verər. Ən çox pancake 8 avro (8,50 ABŞ dolları) təşkil edir.

Café de Jaren (Nieuwe Doelenstraat 20-22, Amsterdam)
Tipik kafe yeməkləri (şorba, salat, sandviç) xidmət edən bu şəhər, şəhərin inanılmaz görünüşü ilə əsas Amstel kanalında yerləşir. Zəhmli açıq hava sahəsi var, pivəyə xidmət edir və işləmək istəsəniz Wi-Fi var! Bura oturmaq, istirahət etmək və görünüşündən zövq almağa çox sevirəm!

Jeanne A (42 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris)
Bu yemək-içkisi və şərab mağazası, ölkə üslublu yeməklər (xüsusilə ət və pendirlər) təklif edir və Parisdə mənim sevimli yerdir. Prix-fixe menyusu ən azı 30 avro ($ 32 ABŞ dolları) məzə və əsas yeməyi ilə yemək üçün təqdim edir. Onların quzu və ördək cəhd əmin olun - onlar üçün məşhurdur!

Kafe Père & Fils (86 Rue Montmartre, Paris)
Parisin qəlbində yerləşən bu, nahar və içki üçün açıq oturma otağı olan bir Parisli brasserie və qəhvə mağazasıdır. Isti, günəşli günlərdə bütün yaxınlıqdakı ofis işçiləri nahar üçün veranda götürdükdə məşğul olur. Bazar günü gündəlik xoşbəxt saatlar və brunch var.

Mən yemək yazıçısı deyiləm, buna görə mənim təsvirlərim tükəndirmək arzusunda olan şəkilləri aldatmayacaq, amma bu yerləri ziyarət etməyinizə inanıram. Səyahət edərkən bir çox təsadüfi, təklif olunan və rehber kitabçasında qeyd olunan restoranlarda yeyin. Hər birinin qalibi qalmır və yaxşı olsa da, çorabımı söndürə bilməz. Bununla birlikdə, mənim çorabımın hamısını yıxdılar, onları geri qoydular və yenidən yıxdılar.

Videonu izləyin: Bakıda sorğu. Atanız sizi hansı vəziyyetdə tutsa utanarsız (Noyabr 2019).

Загрузка...