Səyahət hekayələri

2019-cu ildə Panama şəhərində qəhvə bitkisi ilə necə tanış olaq


Yenilənib: 02/20/2019 | 20 fevral 2019

Mən bir etirafı var: Mən qəhvə içən deyiləm. Mən qəhvə ilə son dəfə təxminən beş il əvvəl olduğunu düşünürəm. Qəhvə istədiyin yeganə yol, qəhvə zövqünü maska ​​və mənə içməli olduğundan, digər bütün tatlar, süd və kremlər əlavə edərkəndir.

Mən sadəcə qəhvə acıdan nifrət edirəm.

Yalnız bir kubok java zövq aldım. 2003-cü ildə Costa Rica'da olduğumda, Monteverde'deki bulud meşesini keşfettim. Üzümlü, kölgə yetişdirilən qəhvə içəndə şokolad içdim və kifayət qədər ala bilmədim. Evə qayıtmaq üçün bir çanta aldım və hər gün içirdim.

Belə ki, dostlarım Boquete, Panama şəhərində bir qəhvə plantasiyanı keçirmək istəmişdisə, mən də həvəssiz idim. "Bunun yerine yürüyüş edə bilmərikmi?" Deyə soruşdum.

"Xeyr, biz qəhvə turu edirik" cavabını verdi.

Əvvəlki günü hikedik və fərqli bir şey etmək istədik. Mən narazıyam, amma istəksizcə razıyam. Bəlkə qəhvə haqqında öyrənmək həqiqətən içmədən daha yaxşı ola bilər. Bəlkə Kosta Rikada olduğu kimi qəhvə də yaxşı olardı.

Keyfiyyətli qəhvə gəldiyi zaman Panama Kolumbiya, Peru və Kosta Rika ilə bağlıdır.

Geyşa paxlası dünyanın ən məşhur qəhvə paxlasıdır, çünki onlar çox aromatik və çiçəkli dəmlənmişlər. Ən yaxşı qəhvə, torpaq və iqlimi qəhvə içmək üçün mükəmməl olduğu Chiriqui dağlıqlarında tapıla bilər. Boquete, Cerro Punta və Volcan çox aramış olan Geisha fasulyəsini istehsal edir, bu hamar və aromatik bir ləzzədir. Digər növ qəhvə loblarına nisbətən daha az acidicdir. Bir çox yetişdiricilər onların meyvə ağacları ətrafında turlar təklif edirlər. Burada bütün prosesi giləmeyvə yığmaqdan, qovurmaqdan və öğütməkdən və dadmağınızdan görə bilərsiniz.

Beləliklə necə oldu?

Mən onu sevdim!

Ümumiyyətlə, bütün qəhvə mənə eyni şəkildə dadır, ancaq Geyşə fasulyələri həqiqətən çox dadlı bir dadına sahib idi. Niyə bu qədər populyar olduğunuzu görə bilirəm.

Yalnız qəhvə (şadam ki, etiraf edirəm) deyil, Panamalıların qəhvə yetişdirdiyini və onların qəhvə və üslubunu nə qədər unikal etdiyini öyrəndim. Boquete'deki kahve turumdan bir video:

Panama, dünyada hər il 13 milyon kilo qəhvə istehsal edən dünyanın ən yaxşı qəhvə istehsalçılarından biridir. Ancaq həmişə belə deyildi.

Qəhvə 19-cu əsrin əvvəllərində Panamaya gətirildi və Avropa köçkünləri bölgəni kolonizə etməyə başladılar. Bu gün Panama dünya qəhvəsinin təxminən 1% -ni istehsal edir. Panamanın nə qədər kiçik olduğunu xatırlayana qədər bu çox səslənmir. Dünyanın ən böyük qəhvə istehsalçısı Braziliya, Panamanın 100 qatından çoxdur.

Bundan başqa, Panama miqdardan keyfiyyətə üstünlük verməkdədir - mənim aromatik dəmini daddıqdan sonra qəti şəkildə təsdiqləyə biləcəyim bir şeydir. Geisha qəhvə, ən yaxşı, ən çox aranan fasulyeler üçün bir kiloqram 800 ABŞ dolları qədər yüksək qiymətlərlə qiymətləri ilə müntəzəm olaraq bir funt dollara 100 ABŞ dolları satır.

Panamada bir qəhvə plantasiyasını ziyarət: Lojistik


Qəhvə bitki turlarının çoxu son 3-5 saat yarım gün turlarıdır. Tura və əkinçiliyə bağlı olaraq tura görə bir adam başına 15-50 ABŞ dolları arasında ödəməyi gözləyin. Bir çox otellərin də uzun bir ziyarət etmək istəyirsinizsə gecə qalmaq edə bilərsiniz olan pansionlar var.

Turlar bir qəhvə dadını, bitki turunu, həmçinin əkinçiliyə və ya nəqliyyata daxildir. Hər iki səhər və gündüz turları mövcuddur. Hər hansı bir hostel vasitəsilə və ya şəhərin mərkəzindəki tur mağazalarından sifariş edə bilərsiniz. Istədiyiniz zaman tez-tez eyni gündən çıxa biləcəyiniz bir çox var!

Boquete'yi ziyarət etmək üçün ən yaxşı qəhvə plantasiyalarından bəziləri:

  • Finca Lerida - Kişi başına 45 ABŞ dolları. + 507-720-1111, fincalerida.com
  • Cafe Ruiz - bir adam başına 30 ABŞ dolları (qısa müddətli qəhvə tatları ilə $ 15). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
  • Finca Dos Jefes - bir adam başına 30 ABŞ dolları. + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
  • Finca Casanga - bir adam başına 30 ABŞ dolları. + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours

***
Panamanın bu ərazisində qəhvə bitki turları çoxdur. Əslində, bir qəhvə mağazası olmadan Boquete bir blok gəzmək bilməz!

Qəhvə içmək üçün böyük bir fan deyilsinizsə belə, hələ də Panamanı ziyarət edərkən bir plantasiya turu aparmağa təşviq edərdim. Yalnız bu proses haqqında çox şey öyrənməyəcəksiniz, lakin qəhvənin necə böyüdülməsi və bu kiçik Mərkəzi Amerika xalqının inkişafına necə təsir etdiyini öyrənəcəksiniz.

Panama'ya səyahət edin: Logistik Tips və Tövsiyələr

Uçuşunuzu sifariş edin
Skyscanner və ya Momondo-dan istifadə edərək ucuz uçuş tapın. Onlar mənim iki sevimli axtarış motorlarıdır, çünki onlar həmişə dünyanın heç bir daşını tərk etmədiyini bilirlər, çünki onlar dünyanın veb saytlarını və havayollarını axtarış edir.

Sizin Yerləşdirmə Kitab
Hostelworld ilə hostelinizi sifariş edə bilərsiniz. Bir yataqxanadan başqa bir yerdə qalmaq istəsəniz, istifadəçi mənzillərinə və ucuz otellər üçün ardıcıl olaraq ən ucuz tarifləri geri qaytarmaq üçün Booking.com istifadə edin. Onları hər zaman istifadə edirəm. Qalmaq üçün ən sevdiyim yer:

  • Hostel Mamallena (Boquete) - Bu, olduqca sosial olduğu üçün insanlar ilə tanış olmaq üçün yaxşı bir hosteldir və onlar bahçeli ve teras da daxil olmaqla, rahat bir ortak alanlara malikdir. Kadr çoxdur!
  • Hostel Gaia (Boquete) - Bu hostel böyük bir yerdədir, etibarlı WiFi və yaxşı təchiz olunmuş bir mətbəxə malikdir. Büdcə backpackers üçün yaxşı bir hostel var.

Səyahət sığortasını unutma
Səyahət sığortası xəstəlikdən, zədədən, oğurluqdan və ləğvlərdən qorunacaq. Hər hansı bir şey yanlış gedir halda hərtərəfli qorunması. Mən keçmişdə dəfələrlə istifadə etməmişəm, heç vaxt getməmişəm. Mən on ildir Dünya Nomads istifadə edirəm. Ən yaxşı xidmət və dəyər təklif edən ən sevdiyim şirkətlər bunlardır:

  • Dünya Nomads (70-dən aşağı hər kəs üçün)
  • Səfərimi sığortalamaq (70-dən yuxarı olanlar üçün)

Pul qazanmaq üçün ən yaxşı şirkətləri axtarırsınız?
Səyahət etdiyiniz zaman istifadə etmək üçün ən yaxşı şirkətlər üçün mənbə səhifəmə baxın! Səyahət edərkən pul qazanmaq üçün istifadə etdiyim hər şeyi siyahıya salıram - bəlkə də sizə kömək edəcəkdir!

Panamani ziyarət etməklə bağlı daha ətraflı məlumat axtarırsınız?
Panama üçün mənim dərin təyinat kitabçamı nəzərdən keçirin, nə etməli, xərcləri, qənaət yolları və daha çox şeyləri ilə daha çox məsləhətlə izləyin!

Foto krediti: 2

Videonu izləyin: IAPH Bali 2017 (Noyabr 2019).

Загрузка...